2008年08月05日
ミラクル？
これ、何かわかりますか？
ちょっと引いてみたものがコレ↓
そう
ゴーヤ
この間、ＴＯＫＩＯ・国分太一と料理研究家・ケンタロウの料理番組【男子ごはん】のゴーヤチャンプルーの時
完熟のゴーヤの話が出て、
完熟になると、ゴーヤ自体は黄色になり、
種が真っ赤で甘くなるということでした。
実家に帰り、ゴーヤチャンプルーが食べたい！ということでマミーに作ってもらっていたところ
【なにこれー？！】と奇声を上げるマミー。
見てみたら完熟になりかけている赤い種のゴーヤでした。
実際に種をにおってみても、腐っているにおいはせず、
なめて味を確かめると、、、、、
たしかにあま～い！！！！！！
あんなに苦くて嫌われものになりがちなゴーヤですが、
おいしい変貌を遂げるもんですね。
私は苦いゴーヤも大好きですが☆
ちょっと引いてみたものがコレ↓
そう
ゴーヤこの間、ＴＯＫＩＯ・国分太一と料理研究家・ケンタロウの料理番組【男子ごはん】のゴーヤチャンプルーの時
完熟のゴーヤの話が出て、
完熟になると、ゴーヤ自体は黄色になり、
種が真っ赤で甘くなるということでした。
実家に帰り、ゴーヤチャンプルーが食べたい！ということでマミーに作ってもらっていたところ
【なにこれー？！】と奇声を上げるマミー。
見てみたら完熟になりかけている赤い種のゴーヤでした。
実際に種をにおってみても、腐っているにおいはせず、
なめて味を確かめると、、、、、
たしかにあま～い！！！！！！
あんなに苦くて嫌われものになりがちなゴーヤですが、
おいしい変貌を遂げるもんですね。
私は苦いゴーヤも大好きですが☆
